烫面饼配什么好吃？
作为一个在河北上了四年大学的人，我还是很擅长做烙饼的！ 下面推荐的几种做法都是我在家常做的，特别简单，而且味道超级赞～可以试试看哦~ 用普通面粉就可以做出来又软又薄的面饼啦～
1、温水和面，面和的软硬程度取决于个人喜欢馒头的松软还是花卷的酥脆，我喜欢硬一点的面团所以和的比较硬，如果和的过于柔软，可以在表面刷一层植物油防干裂；
2、和好的面团盖上盖子或者保鲜膜静置半个小时左右；
3、取出面团揉搓排气后分成几个小剂子，然后擀成薄片；
4、上锅蒸制十分钟就可以了（因为我喜欢比较有嚼劲的面食，所以在做馒头的时候是不会添加酵母的）。
5、蒸熟后的面饼放温之后会变得很软，这时候用铲子翻拌成块，放凉后会更方便切块食用。
6、吃的时候可以搭配自己喜欢吃的酱料，葱蒜水、辣椒油、麻酱都可以，我喜欢吃蘸点辣椒油或麻酱的吃法，软嫩可口而且越嚼越香～
【懒人版烙馍卷馓子】
1、准备一个鸡蛋打入碗中，再加少许盐打散备用；
2、取一张面皮涂上蛋液，再撒上些许熟芝麻；
3、沿着一边慢慢卷起来，一定要卷得紧一些，以防烙馍卷松散；
4、平底锅或者电饼铛预热后抹一层油，放入烙馍卷煎至金黄色即可。
刚出锅的烙馍卷香气扑鼻，金黄酥脆的口感让人忍不住一口咬下去！配上黄瓜丝、香菜、炸花生米，再来勺辣椒油，美味至极～
【家常炒饼】
1、准备一张烙馍卷，切成细丝；
2、锅中热油，加入葱花、蒜末爆香，接着加入胡萝卜丝、豆芽菜翻炒至断生；
3、最后加入切好的烙馍卷继续翻炒均匀，加盐调味即可。
这样炒出来的烙馍卷咸鲜香脆，口感特别好，喜欢重口味的可以试试哦～