猪肠糕好吃么？
猪肠糕属于粤式点心，跟烧麦一样，同属蒸笼主食类。之所以叫“猪肠糕”是因为外表形似猪肠。虽然叫猪肠糕，但是里面并没有猪肠的成分。 做法上跟广式的蛋散有点像，都是把米泡软磨浆煎炸而成。但是由于加了鸡蛋和糖，所以口感更酥松香滑。
吃的时候配合着醋、酱油、辣椒酱等佐料一起吃，味道酸甜辣俱全，一口咬下去，满口粉粉的米香夹杂着淡淡的蛋香扑鼻而来……啊~真的是好好味呐！ 以前常去的一家早餐店，早上卖肠粉、粥、豆浆等等，价格实惠，人气旺。他们家的猪肠糕是切好装盆的，加上葱花和芝麻，配上咸蛋肉碎做拌菜，再来一个生滚鱼片粥，哎呀，完美~ 后来离开了那座城市，也渐渐习惯了早起买早饭。在外面的时间越久，越能欣赏到各地早点摊子的手艺，看到各种各样神奇的面点。因此再回味起来，猪肠糕已经没有那么神乎其神了。但是要是早上来不及买早饭，又特别想吃点甜的，我可能会选择它~