辣椒塞肉如何好吃？
首先，我做的这个“辣酱烧辣椒塞肉”里面的辣椒其实不辣的，因为用的是小米椒和青椒。而小米椒本来就是很香的，所以不用放太多的调料了。
原料： 猪肉250g、小米椒8个、青椒3个 姜蒜适量、生抽1勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖少量 做法： 1.将小米椒和青椒用清水冲洗干净并且沥干水备用；（可以甩干一下小米椒的水份）
2.把姜蒜切成末；
3.锅内放油，烧至六成热时，加入豆瓣酱炒出香味，接着放入姜蒜末爆香；
4.然后倒入猪肉进行翻炒，直至水分炒干且颜色变深时，加入生抽、老抽、白砂糖、料酒继续翻炒片刻；
5.最后倒入小米椒和青椒，翻炒均匀即可。 小贴士： 在加入豆瓣酱的时候，不要加太多，因为豆瓣酱很咸的，加多了会齁到。当然，你如果喜欢味道重一点的话，也可以多加点。