大葱包包子好吃吗?
前几天,看到视频有一个包大葱馅饼的,看着视频里面的专业人士把大葱放入馅料中,直接就包好了,看着应该是非常好吃的。但是,在现实生活中,能有人把大葱真正当成菜品吃吗,这得需要多大的勇气啊。
大葱是日常生活中的常用食材,同时也是常用的调料,它主要有大葱和细香葱两种,常用作做菜调味,少量配菜使用。大葱富含胡萝卜素、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B、C,刺激性很大,且含有挥发油,有浓郁的气味,被广泛用于调味和配菜,以及葱扒鸭、红烧猪手等餐饮中。
在现实生活中,把大葱当成主食来食用的人,基本上是很少数的。为什么呢?主要是因为大葱本身就含有的刺激性的成分,还有浓郁的挥发油的味道,真的是不敢恭维啊,这个味道。
把大葱当主食吃的人较少,但也有,民间的很多偏方都要用到它:
1、健胃:葱含有挥发性葱蒜辣素,具有刺激性味道,可增进食欲。
2、抑菌:葱含有挥发油,其油中的主要成分为蒜素,又含有二萜化合物,在民间有治疗感冒,流感,流脑,小儿伤风感冒,头痛,胃痛的偏方,有抗炎、抗病毒、抗菌的作用,可以缓解乳房胀痛,感冒肿痛等症状。
3、发汗:大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用,可促进新陈代谢,增高体温,提神醒脑,消除疲劳。
4、舒张血管:葱含有微量元素硒,可降低胆固醇,防止血液变质,促进血液循环,避免肝脏病变。
5、降噪:大葱有消肿,利尿的功效,可用于减轻痰多、口干、鼻腔出血等症状。
6、治感冒、发热:葱、生姜,水煎服,可发汗解热。
7、治痢疾:葱、艾叶,水煎服,可促进肠蠕动。
8、镇痛:大葱或蒜末煎剂,可用于风湿,类风湿及骨质增生引起的疼痛。
9、健胃、提神:用葱白15克,山药45克,糯米30克,共同捣烂,蒸熟,一天一次食用,可以暖胃,健胃,健胃消食。