花生怎么煮好吃又入味?

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1.把花生洗干净,晾干;然后把它们放进一个锅里,最好是口小的锅,我一般是用铝的饭盒;然后往里面加入少量油,因为如果没放油的话,花生会比较容易粘锅,而且也不容易煮熟;然后把饭盒盖上盖子,大火煮开,小火慢炖,直到熟,大概需要一个小时左右! 不过最好还是等它凉了再吃哦~~因为我之前试过,等它热了之后吃味道会更好(可能有些奇怪,但是事实就是这样啦)~至于为什么要在它凉后再吃呢?这主要是因为花生在加热的过程中会释放出一些对人体有害的物质。如果你马上吃的话就会很容易中毒了~~~所以呢还是放在冰箱里面冷冻一段时间再拿出来比较好哦~

2.准备材料:生花生米300克,桂皮和茴香各少许,色拉油适量做法:将花生米洗净后放入容器内,再加入桂皮、茴香及植物油,然后用棉絮裹严实,放置两天后即可食用。特点:香味浓,口感好,营养丰富。小提示:用棉絮包裹住花生是为了使花生更加入味 另外,还可以先将花生炒一下,然后再用水泡一晚上也是可以达到同样效果的

注意,浸泡时间不宜过长,否则会影响花生口味。 3.原料:带壳花生500g。调料:盐4g,花椒8粒,八角一颗,桂皮一小段(约3厘米) ,香叶二片。

做法: 首先,将所有的原料大集合后洗净倒入砂锅中,并注入没过花生的凉水开始煲;

大约一小时后,当花生的外皮基本全部脱落时,开盖加盐搅匀,再继续煲十分钟即可关火。 小贴士: 1.花生最好选择带皮的,这样不仅营养不容易流失,且皮中的膳食纤维还有助于消化;当然去皮的花生也是很美味的,就是没那么有营养价值咯,可以根据个人喜好来选择。 2.砂锅煲出的东西更香浓,没有砂锅就用普通锅也可以,不过火候上要注意掌握

优质答主

我喜欢吃水煮花生,所以做过几次。 用高压锅来做的话,时间比较短,口感也比较嫩些 具体做法如下: 1、将花生米用清水清洗一遍;

2、锅中烧水,水里放八角和香叶,把花生米放进去煮熟。(大概40分钟左右) 3、捞出来放盘子里晾干水分待用吧! 我一般是用砂锅来做的,感觉砂锅做出来的会更好吃一些呢~ 接下来准备调料了哦~

5、把切好的辣椒和花椒放到锅里爆香之后加入白酒和醋进去调下味就可以了啦~ 最后,把刚才做好的料汁均匀地淋在熟的花生米上就可以开吃了哟~是不是很简单呀~ 我一般都是晚上做好,第二天白天吃的时候更入味了呢……

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