椰子冻的怎么做好吃？
材料 冰椰香西米露 1盒 鲜牛奶 250ml 白糖 3大勺 香草精 适量 椰丝 适量（装饰用） 步骤 1.把西米冲洗干净，放入锅里面，加入清水煮开后再焖煮10分钟左右至熟透，然后过凉开水备用；
2.在碗内放2-3勺白糖，加入适量香草精，然后倒入鲜牛奶混合搅拌均匀；
3.把煮熟的西米捞出来沥干水分，倒入搅拌好的牛奶液中，盖上盖子，入冰箱冷藏过夜入味；
4.第二天，倒出晾凉的椰香西米露，表面铺上一层椰蓉，吃的时候拌一下就可以啦！ 小贴士
1、如果没有买到新鲜的椰青，也可以像做椰香米饭那样，做成椰香燕麦饭。只是做好的米饭会比较软烂，适合小朋友和老人食用哦~
2、如果不喜欢太甜的话可以减少糖的用量哦～我做的这一锅甜度对我来说刚好合适呢～