黄豆香菜怎么炒好吃？
食材准备 新鲜黄豆500g、香菜200g、花生适量、植物油适量、食盐适量、八角1个、桂皮1小块、生抽少许。 步骤一 在锅中加入足够清水，放入洗净的黄豆，大火煮沸后，继续焯煮5分钟，然后捞出沥干水分备用。
步骤二 把花生米放入锅中，加清水浸泡后，再放入锅中加八角和桂皮，大火煮熟后，撇去香料，留下汤汁备用。
步骤三 平底锅热油，倒入沥干的黄豆不停翻炒至表皮微皱，并且发出香味（这一步很重要，因为后面香菜是铺在表面）。
步骤四 最后把调好的酱汁倒入锅中，与黄豆充分拌匀，让每颗豆子都能均匀裹上酱料，盖上盖子，小火焖10分钟左右即可出锅。
美味的黄豆芽就可以开吃啦！香香的，入味十足~ 喜欢的话就赶快动手做起来吧～