黑糖煲姜有什么作用?
1、黑糖跟姜的作用
黑糖,别名又名红糖,是未经精炼的糖类,含有较多的膳食纤维,药用价值很高。而生姜则有散寒、止吐、解毒等作用,经常喝生姜水,可预防感冒、受凉、咳嗽。所以,建议搭配食用,功效更显著。
2、黑糖保健功效
(1)滋补养生:中医认为,红糖有补血散寒、暖胃止痛、活血化淤的作用。红糖一直即是中医食疗补品,也是人们的常见食品。
(2)美容佳品:黑糖里含有较多的铁、钙、锌等微量元素,和红糖一起煮,呈液态,同时黑色和红色都是补血之味,所以说,在煮红糖的时候加入黑糖,可以起到美容美发的效果。
(3)暖胃:每天喝一两杯红糖水,既能杀菌解毒,又能帮助人消化、除胀气。红糖性温味甘,能健脾暖胃,还有止疼、解毒、补血、活血、止痛、润肠、生津、凉血等作用。
(4)减轻腹胀:红糖有助减肥,还可减轻腹胀。红糖低糖,可以减少饿感,这样既能够为人体提供能量,又避免了贪吃引起肥胖。
(5)驱寒:红糖是未经精炼的糖,保留了较多的维生素和矿物质,红糖营养成分比红糖高很多,所以红糖可以补血补气,还能够帮助人们御寒。
(6)缓解痛经:每个月那几天,可以说是许多女孩的生命克星,虽说不上痛彻心扉,但那绵绵不断的疼痛实在很难忍受。如果能够在女性月经前期,喝上一杯暖洋洋的黑糖姜汤,不仅能够有效地消除妇科淤肿,还有止痛、祛寒、活血、补血、散淤的功效。但是,由于黑糖为粗制品,未经提纯,含糖、铅、铬量较高,患者不宜节食。
3、不适合吃黑糖的人群
中医认为,糖尿病、腹胀、舌苔厚腻者;脾胃虚弱、肠胃疾病、黄疸、胃炎、宫颈癌、肾病一等人群不宜食用红糖。准妈妈、乳母适当食用红糖调味,切忌食用过量。
4、如何挑选黑糖
除了选择正规的商超品牌之外,消费者选购黑糖时还要注意以下几个方面:因黑糖含有一定的糖分和钙质,因而一岁以内的小孩子不要食用;黑糖含有较多的锌、铁、锰等微量元素,对于女性补血效果较好,贫血者可以多食用;因黑糖含钙量较高,患骨质疏松、肝肾阴虚、高血压、溃疡病的患者一定要注意适量食用,若是患有糖尿病、贫血、胆囊炎、胆结石等症的人不宜服用。