哪里宝塔菜好吃？
宝塔菜营养价值
1，宝塔菜中含有大量多酚类化合物和植物化学物质，它们属于活性成分，具有很强的抗氧化性，经常食用能起到延缓衰老和抗癌的功效。
2，宝塔菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
3，宝塔菜中含的矿物质元素含量仅次于牛奶。含钙量比菠菜高，并含有人体所需的全部氨基酸，且含量较高，还含多种微量元素。
4，宝塔菜含有膳食纤维，能通便、降糖、解毒，对人体很有好处。
5，宝塔菜中所含维生素C比西红柿多，氨基酸含量比茄子还多，且富含维生素E，是一种常见的通用蔬菜。
适宜人群
一般人群均可食用
体弱多病、气血不足之人适宜饮用；高血脂、高血压患者适宜食用；食欲不振、大便秘结之人适宜食用；动脉硬化、冠心病和糖尿病患者也适宜食用。
食用方法
⒈ 将宝塔菜叶子与梗分开，叶子可以用，而梗最好丢弃不用；⒉ 宝塔菜梗可以用来腌泡菜，而大部分宝塔菜则用来烹饪；⒊ 宝塔菜营养丰富，颜色鲜艳，适合做各种菜肴的主料或副料，可以炒食、做饺子或包子馅料、做汤菜或调料、做馅心了和炸着吃等；⒋ 做汤菜或调料时，可以把宝塔菜用水焯后，过凉切碎，和葱花等一起拌馅。