2014年做的 原料：五花肉500g、葱姜适量、鸡蛋两个、料酒2勺、生抽3勺、白糖半小勺、盐适量（最后尝一下味道，因为之前加了生抽和白糖）、胡椒粉适量、干淀粉1勺、清水少量。 制作过程： 1.准备一块新鲜的五花肉。 2.先切成片。 3.把肉块放入大碗内，加少许盐腌制半小时左右。
崔菲迅崔菲迅分享糖醋里脊的做法，大人小孩子都爱吃 食材准备：里脊肉200g、生粉1小勺、小苏打1/4勺、番茄沙司3勺、白醋4勺、白糖5勺、食盐适量、鸡蛋1个、料酒1勺、胡椒粉少许； 糖醋里脊的做法步骤如下： 第一步：首先我们准备好所有需要的食材和器具，这里要注意面粉不用加太多，以防粘锅，
祝超良小贝其实做法很简单的，之前在餐厅做的时候就是水煮然后蘸酱吃的，但那样吃真的好咸啊！！（因为老板说这样能放很久，而且非常下饭） 后来自己买来做了几次，发现用小煮锅焖一下就好了呀~下面放一个我最近做的～用料很简单，酱油、老抽、糖、酒、蒜泥、葱花。
敖子韶作为一个在肉类方面有点小研究的人，这题我可太会了！ 要说什么肉最适合做馅儿呢？那还得是肉馅！ 因为肉馅儿本身的味道就比较丰富，所以很适合作为陷儿来制作美食。 而且用肉馅制作出来的食物不仅味道好，制作也非常简单。 像是包饺子、包馄饨、烫面包子等等，都是用肉馅儿做馅儿的最典型代表。
滕灿泳好吃的牛排怎么做？ 我做牛排的时间不长，最多半年吧，之前我是不吃牛排的。 做过几次之后发现，原来超市里的牛排真的味道太一般了！ 自己做的牛排，用黄油、黑胡椒、酱油、糖、大蒜腌制几个小时以后，再用橄榄油煎，会好吃很多。
秋瑞成这个馅儿真的特别好，和以前吃的馅儿不一样，不黏牙也不腻。 用的是手撕面包。我买的这种比较扎实一些的面包，可以用手撕着吃的。 用刀剁成细丁。 加入牛奶（或豆浆）、沙拉酱调稀。加入熟的黑芝麻调香。加入切好的黄瓜和葱花翻拌均匀。 我用酸奶做了改良，味道更好。 这个量可以做两三个小饼子的量。
越韵诗1、炸薯片 材料：地瓜两个，鸡蛋一个，面粉适量，油少许。 做法：①地瓜去皮，切成薄片，加鸡蛋和面粉拌匀；②锅里多放些油，烧热后下锅炸熟即可。 小贴士：炸薯片的油炸温度要控制好，否则会糊掉哦~ 2、糖醋排骨 材料：小排500g，料酒两勺，生抽一勺，老抽一勺，香醋三勺，白糖四勺，葱段，姜片，芝麻适量。
西芳珠穿心莲的味道比较苦，用普通的炒菜方式做味道就不太好，因此分享几个我喜欢的做法~1、凉拌——先焯水再腌制 准备几颗穿心莲，清洗干净后去掉根部的红丝，然后再把它掰成小段儿。 锅中烧水，水开后把穿心莲放锅里焯一下，然后捞出过凉开水备用。 找一个小碗，倒入生抽、香醋、香油和食盐调成蘸汁儿。
逮雨可2013年，在哈尔滨吃过一次地道的羊肉馅包子和羊杂粥 那次的羊肉是带着骨头的，炖的软嫩可口，大块的羊肉蘸着调料碟吃的，非常好吃(我喜欢的吃法)。后来，我又尝试了不同做法的羊汤—— 用羊骨熬的清汤 配着葱花、香菜和胡椒粉喝的。这种羊汤味道也很不错，比较清淡。
牛元宝我妈妈做的饭很好吃，但是很普通，就是一些家常菜 首先，把要做的菜洗好剁好准备好。（如果刀工不好，尽量切得细一点） 上锅热油，油的用量可以比炒菜多一点，因为要做汤。等油热了以后，放生姜大蒜沫爆香。然后下切好的菜，用大火快炒几下。
闵必华鸡翅跟，我最喜欢的一种鸡部位，烤着吃、煮汤喝都可以，今天做一道香辣入味，非常下酒的炸鸡翅跟，喜欢的朋友一定要试试！ 用料 鸡翅跟500克 干红辣椒7-8个 五香粉2茶匙（10克） 生抽3汤匙（45ml） 老抽半汤匙（5ml） 白砂糖1汤匙（15克） 盐少许 植物油适量 做法 步骤1.准备食材。
仲孙子楠2、准备一个大碗，把鸡蛋敲进去，加入40g白砂糖（我喜欢稍微甜一点的味道） 3、用筷子打散，直到糖完全融化，蛋液颜色变浅 4、筛入低筋面粉和泡打粉，用筷子轻轻拌匀 5、拌成这样薄薄的糊状就可以了~ 6、在模具底部和边缘刷上一层黄油防粘，然后把混合好的面糊倒进来 7、上锅蒸20分钟左右，出锅后趁热吃！
晋雯俊我比较喜欢做红薯淀粉，因为很简单，而且吃起来味道很香。 一般买回来的红薯淀粉都会直接放到碗里，撒上一点盐拌一下，然后再放一点食用油进去，这样炒出来的颜色会比较漂亮（加一点点醋效果更好） 用热油炝锅的味道是最棒的！
喻泳胜准备食材，我买的这包粉条挺长的 白菜洗净切块，其实把菜帮子切小块一点容易入味 葱切段、姜切片（为了好看我把葱姜切丝了） 我用的是这种砂锅，炖的时候下面条很赞！ 这是我在超市买的一盒豆腐乳，本来是想用来调馅的，但是这次用了这个做调味料真的好棒啊！就是咸度正好。
隆柔璇首先把炸过鱼的油倒入锅中，烧热放葱花炝锅，然后放入适量的水，注意水量不要太少。 其次锅中放入切好的土豆块和切好的豆腐，适量盐和生抽调味，小火炖10几分钟就可以了。如果味道淡了可以再调一下，最后撒上香葱末就可以出锅了。 一道美味的鱼汤就做好了！
邝菲凡这个我有权回答，因为去年我家买了50斤猪皮，全是我做的！ 先上图，看看这满柜的猪皮冻！ 猪皮冻是怎么做得好吃的呢？主要在于调料、香料的选择和用量。首先，猪皮洗净，冷水入锅，煮熟（水开后再煮10分钟左右）。 煮熟的猪皮用清水冲洗干净，切条或者切块随意。
苏咏鸿我小时候特别喜欢吃豆鼓，不管是就馒头还是就着白米饭都能大吃一两碗。后来离开了家乡，吃过很多地方的豆鼓，却再也没有吃到过那么美味的东西。 这次做香辣豆鼓烧鸭，是参考某美食节目做的。鸭肉性寒、味甘，有滋阴养血、清肺降火、利湿的作用。
印嘉夏天怎么能少得了吃小龙虾呢，香辣入味，肥美鲜嫩的小龙虾，看着就食欲大增，让人欲罢不能。 买回来的活虾清洗处理，我比较喜欢做麻辣味的，所以准备干辣椒、花椒、豆瓣酱和豆豉来炒一炒，鲜香开胃，特别的好吃。 用植物油先煎一下虾尾，煎至两面金黄，表面酥脆更好吃。
养颜凡我做的豆腐都是滑嫩的，连煮都不需要，只要炒一下就可以吃了~ 而且我用的豆腐是不需要煎的，直接下锅炒就可以了，完全不会散！ 我炒豆腐的时候，从不加盐和味精，因为豆腐本身含盐量高，加上如果事先泡水的话，就很入味了；也不用水焯，因为这样会破坏营养，还会让豆腐变硬更难吃。
乌昕梦鹅的做法很多，不同地区也有不同的做法 这里介绍的是最经典最有名的潮州做法【卤鹅】 卤鹅是潮州名菜之一 据说在潮州的凤凰镇，以前家家户户都会制作，而且每年到了秋分这一天，还会互相送礼品尝！ 那什么是秋分呢？
韩恫